パン工房クーロンヌ
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COURONNE 2-12-13 Togashira Toride-city Ibaraki
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代表者のご挨拶
代表取締役 田島浩太  私が18歳の時、やっと一個のパンを造れるようになった時からクーロンヌの歴史は始まっております。
 色々な方にお世話になり、迷惑をかけ、支えられながら何とかここまで来ることが出来ました。
 喜んで頂ける事を自らの喜びとして、目の前の出来事に、全力でただひたすら挑んで参りました。
 パンの世界においても、国内外を問わずこれまで色々なことを勉強させて頂きました。さまざまな方と出会い、さまざまな文化を感じ、私の世界も非常に大きく広がりました。
 本当に “なんとなく選んだパン職人(Boulanger)” という仕事でしたが、今ではこの仕事を選んだことに大変満足しております。生まれ変わってもパン職人になりたいと思っております。
 このことを、クーロンヌのメンバーにも感じて頂くのが、私の最大の仕事(使命)であると感じております。
 日本一!光り輝く魅力的なパン屋さんを目指し精進して参ります。
 いっぱいの人にいっぱいの感動をどうしても伝えちゃう男 日本一!
代表取締役 田島浩太

  社名 株式会社 クーロンヌジャポン
  創業 1994年(平成6年)10月
  資本金 1,000万円
  代表者 田島 浩太
  従業員数 社員25名、パートアルバイト92名
  本社 茨城県取手市戸頭2-12-21
  TEL 0297-78-6321
  FAX 0297-78-6524
  E-メール info@couronne.co.jp
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経営理念
 『 親切が先、商いは後 』
親切が先、商いは後
私たちクーロンヌは例え世界規模になっても個人商店の志しを胸に、地域の人々から愛され、必要とされる店づくり、人づくり、パンづくりの追求をし続けます。
クーロンヌの社員共育の考え方
クーロンヌバリュー(価値)
先手の笑顔の挨拶が出来る。
勉強好きである。
プラス思考である。
お役に立つことが喜びとできる。
謙虚・自己改善・感謝の気持ちを常に持つ事が出来る。
褒められる事より喜ばれる事に、褒める事よりも感謝することに価値を置ける。
作業能力より人格・人柄を重んじる。
クーロンヌの掟
人の悪口・うわさ話・ねたみ話・内緒話はしない。
マイナスな言葉は発しない。
クーロンヌの人材教育に対する考え方
鬼と金棒
「鬼と金棒」の話は、「人材と教育」の例え話です。
(ネッツトヨタ南国 高知県の横田社長の話から私なりの解釈)
「鬼」は、仕事に対する考え方・生き様・姿勢(謙虚さ)・敬い=人間性
「金棒」は、知識・経験・スキル・業績・地位・名誉・お金

と考えます。鬼と金棒のバランスがとれた上での総合力が人間力となります。
私は、クーロンヌの最大の強みは人間力であることを望みます。
ひとりひとりの限りない成長と夢の実現を望んでいます。

自分の可能性を信じ、いつもわくわくできる魅力ある人間になることが、クーロンヌの人材育成の柱です。
  1. まず、鬼を大きくする
  2. パン技術研修・販売員研修⇒金棒を大きくする
そして、社内各種の研修の位置づけは次のように考えています。
  • SMI・倫理・中小企業家同友会:生き方、考え方、意欲、仕事へ姿勢→
    鬼を大きくする
  • パン技術研修・販売員研修→金棒を大きくする
  • 人としての価値・成長は (人間力)→鬼と金棒のバランス
これらの勉強を通して、バランスよく鬼と金棒を大きくすると限りない成長があると信じています。
クーロンヌの社内勉強会
 強者塾週1回
 対象:社長・店長

 ステップアップセミナー週1回
 対象:副店長・チーフ


 強者志
 『 強者とは常に謙虚であり、
 自己改善に努める者である 』
強者志 強者とは常に謙虚であり、自己改善に努める者である
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