月別アーカイブ: 2012年11月

パンと料理の社内勉強会 IN 那須!

お元気様です!

紅葉が美しく、そして肌寒い季節の那須高原で先日社内勉強会を開催いたしました。

今回はコルドンブルーのフランス人シェフを招いて本場フランスのパンと料理の勉強という内容です。

社内向けではありますが、興味のある那須地元の方々も参加いただいて40人近くで盛り上がりました!

なかなか社内大勢でパンの勉強に参加すると機会が今までありませんでしたが、皆それぞれ高い意識と課題を設けて取り組んでくれていました。

少しでも現場で活かして、少しでも質の高い美味しいパンをお客様に提供できるように!
日々精進を忘れずに取り組んでいきます!

http://www.cordonbleu.co.jp/