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サロン・ド・ガレット・デ・ロワ2016

サロンドガレットデロワ

「サロン・ド・ガレット・デ・ロワ2016!

フランス大使館でガレット・デ・ロワの祭典、「サロン・ド・ガレット・デロワ2016」が行われ、私たちクーロンヌも参加させていただきました。
約50名のパティシエ・ブーランジェが思い思いのガレット・デ・ロワを持ち寄り披露しました。

フランスの伝統文化である「ガレット・デ・ロワ」。最近では大手チェーン店でも取り扱いはじめ、日本でも少しずつ広まってきたように感じます。

しかしまだまだ、本当の意味での文化の浸透がなされていないのが現状です。

あまり堅苦しいことは抜きにして、こういった美味しく楽しい文化を少しでも地域の方々に知ってもらい、幸せな時間を提供していけるように、私たちクーロンヌは引き続き取り組んでいきます!